Actualidad
Te acercamos las noticias, tendencias y protagonistas que marcan el presente de Castilla y León y su universo gastronómico y cultural.
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: Castilla y León destaca en el XXIV Salón Peñín con 484 de las 1.800 referencias de los mejores vinos de España
Castilla y León destaca en el XXIV Salón Peñín con 484 de las 1.800 referencias de los mejores vinos de España
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: Castilla y León destaca en el XXIV Salón Peñín con 484 de las 1.800 referencias de los mejores vinos de EspañaCastilla y León ha protagonizado la vigesimocuarta edición del Salón Peñín de los mejores vinos de España, dado que la Comunidad aporta 484 de las 1.800 referencias que se pueden encontrar en este marco en el que todos los vinos participantes superan los 90 puntos de la prestigiosa Guía Peñín. Este es un dato importante…
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: Buscasetas 2024: Tierra de Sabor y la magia de la gastronomía micológica
Buscasetas 2024: Tierra de Sabor y la magia de la gastronomía micológica
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: Buscasetas 2024: Tierra de Sabor y la magia de la gastronomía micológicaEn Castilla y León, el sabor del otoño se escribe con setas y hongos. Y por eso, en Tierra de Sabor estamos encantados de sumarnos un año más a las jornadas micológicas «Buscasetas» en las que, desde el 1 al 17 de noviembre, se podrán degustar las mejores tapas y menús micológicos en 165 establecimientos…
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: Grandes Vinos de Castilla y León conquistan Málaga: 65 bodegas y más de 250 referencias deslumbran a profesionales del sector.
Grandes Vinos de Castilla y León conquistan Málaga: 65 bodegas y más de 250 referencias deslumbran a profesionales del sector.
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: Grandes Vinos de Castilla y León conquistan Málaga: 65 bodegas y más de 250 referencias deslumbran a profesionales del sector.El pasado 21 de octubre, Málaga se convirtió en el escenario perfecto para uno de los eventos más esperados del mundo del vino: el Salón Sur Wines & Gourmet, donde los Grandes Vinos de Castilla y León se presentaron ante más de 850 profesionales del sector. Desde sumilleres hasta distribuidores y restauradores, los mejores conocedores…
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: Tierra de Sabor en los Premios Salsa de Chiles: la gran fiesta de la buena gastronomía
Tierra de Sabor en los Premios Salsa de Chiles: la gran fiesta de la buena gastronomía
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: Tierra de Sabor en los Premios Salsa de Chiles: la gran fiesta de la buena gastronomíaCuando se trata de celebrar la buena gastronomía, Tierra de Sabor siempre está presente. Esta vez, nos sumamos a la 14ª edición de los Premios Salsa de Chiles, donde la cocina y el buen hacer de los restaurantes fueron los protagonistas. Estos premios se convirtieron en un evento lleno de sabor, donde chefs, profesionales del…
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: Tierra de Sabor en Fruit Attraction 2024 ¡con el mejor sabor!
Tierra de Sabor en Fruit Attraction 2024 ¡con el mejor sabor!
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: Tierra de Sabor en Fruit Attraction 2024 ¡con el mejor sabor!Un año más, hemos llevado la calidad y excelencia de los productos hortofrutícolas de Tierra de Sabor a Fruit Attraction. La feria, que se celebró del 8 al 10 de octubre en Madrid calcula que ha contado con más de 115.000 visitantes. Nuestro objetivo fue claro: seguir impulsando las exportaciones y conectar a todos los…
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: Seminci y Tierra de Sabor: Luces, cámaras…. acción!
Seminci y Tierra de Sabor: Luces, cámaras…. acción!
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: Seminci y Tierra de Sabor: Luces, cámaras…. acción!Un año más, Tierra de Sabor se viste de gala como patrocinador Oro en la 69ª edición de la Semana Internacional de Cine de Valladolid (Seminci), que se celebrará del 18 al 26 de octubre. Este evento cultural es uno de los más importantes de Castilla y León, y Tierra de Sabor estará presente para…
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: Premios Cincho 2024 ¡conoce a los quesos ganadores!
Premios Cincho 2024 ¡conoce a los quesos ganadores!
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: Premios Cincho 2024 ¡conoce a los quesos ganadores!Carlos Navas 10 meses, Quesos Pajarete y Daniberto se alzan como los tres mejores quesos de los más de 1.200 que han participado en esta edición del certamen. La última edición de los Premios Cincho 2024 ha llegado a su fin. Tras la fase de las catas, llevada a cabo en los días 9, 10…
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: FERIAS 2025 ¡ÚNETE con Tierra de Sabor!
FERIAS 2025 ¡ÚNETE con Tierra de Sabor!
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: FERIAS 2025 ¡ÚNETE con Tierra de Sabor!Tierra de Sabor participará en las ferias agroalimentarias más importantes del país en 2025 como Salón Gourmets, Barcelona Wine Week, Meat Attraction o Fruit Attraction, entre otras. Si tu empresa, Consejo Regulador o Asociación está interesada en participar en alguna de estas ferias, puedes presentar tu solicitud telemática hasta el 1 de agosto de 2024…
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: ¡Participa en la nueva edición de Premios Cincho 2024! Reconocemos los mejores quesos
¡Participa en la nueva edición de Premios Cincho 2024! Reconocemos los mejores quesos
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: ¡Participa en la nueva edición de Premios Cincho 2024! Reconocemos los mejores quesosNo te pierdas la nueva edición de unos premios que te dejarán el mejor sabor gracias a sus quesos. Reconocidos a nivel internacional, elegimos los mejores. En esta ocasión, las catas del concurso tendrán lugar del 9 al 11 de septiembre de 2024 en Carrión de los Condes (Palencia) y contará con la presencia de…
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: Conoce a los ganadores de la 1º Edición del Campeonato desTAPA las LEGUMBRES «Tierra de Sabor»
Conoce a los ganadores de la 1º Edición del Campeonato desTAPA las LEGUMBRES «Tierra de Sabor»
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: Conoce a los ganadores de la 1º Edición del Campeonato desTAPA las LEGUMBRES «Tierra de Sabor»La final de desTAPA las LEGUMBRES se celebró en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid. El concurso, promovido por Tierra de Sabor y organizado por Gastronomicom News, busca promover la utilización de las legumbres respaldadas por el emblema Tierra de Sabor, un producto tradicionalmente relegado a platos de cuchara, en un formato tan vanguardista…
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: 4 cocineros estrella Michelín de Castilla y León, embajadores de Tierra de Sabor en Salón Gourmets 2024
4 cocineros estrella Michelín de Castilla y León, embajadores de Tierra de Sabor en Salón Gourmets 2024
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: 4 cocineros estrella Michelín de Castilla y León, embajadores de Tierra de Sabor en Salón Gourmets 2024Desde Tierra de Sabor iniciamos el despliegue del nuevo plan estratégico. Además de los cuatro embajadores vinculados a la gastronomía, en el marco del salón Gourmets también se llevarán a cabo actuaciones en el ámbito de la salud y de la nutrición de la población infantil, a través de talleres infantiles, y se impulsará el…
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: La III edición «Duero Wine Fest» convertirá a Salamanca en la capital mundial del vino
La III edición «Duero Wine Fest» convertirá a Salamanca en la capital mundial del vino
LEE EL ARTÍCULO COMPLETO: La III edición «Duero Wine Fest» convertirá a Salamanca en la capital mundial del vinoLa ciudad de Salamanca acogerá los días 15 y 16 de abril de 2024 la tercera edición del congreso internacional «Duero Wine Fest», recogiendo así el testigo de sus dos antecesoras: Valladolid y Burgos. Su objetivo es posicionar al Duero como uno de los ríos vitivinícolas más importantes del mundo. El programa de Duero Wine…
