Cuando se trata de celebrar la buena gastronomía, Tierra de Sabor siempre está presente. Esta vez, nos sumamos a la 14ª edición de los Premios Salsa de Chiles, donde la cocina y el buen hacer de los restaurantes fueron los protagonistas. Estos premios se convirtieron en un evento lleno de sabor, donde chefs, profesionales del sector y amantes de la buena comida se dieron cita para aplaudir el trabajo que hay detrás de cada plato.


Y por supuesto, Tierra de Sabor no podía faltar en esta gran celebración. Nos lanzamos con lo mejor de la despensa castellano-leonesa para que todos los asistentes se deleitaran con los sabores más auténticos de nuestra tierra. Entre los productos estrella, el Jamón de la DOP Guijuelo, la Cecina de León IGP y nuestros quesos, ¡ojo! los que este año han logrado el Gran Cincho de Oro 2024. Todo esto, por supuesto, bien acompañado de grandes vinos de castilla y león


¿El resultado? Un placer para los sentidos que conquistó a todos los asistentes.

Una noche para recordar

Los invitados vivieron una gala amena y divertida, llena de momentos que resaltaron la importancia del trabajo que hay detrás de los fogones y del equipo que hace posible que cada visita a un restaurante sea toda una experiencia.

Los galardones destacaron la excelencia en la cocina, incluyendo la mejor cocina internacional, la mejor cocina tradicional, y la mejor cocina creativa, además del merecido reconocimiento al mejor profesional de sala.

¡Un aplauso para ellos!

Salsa de Chiles: El blog que lo empezó todo

Este evento no sería lo mismo sin el blog que le da nombre: Salsa de Chiles. Un espacio creado por Carlos Maribona, periodista y profesor universitario, que se ha convertido en todo un referente dentro del mundo gastronómico en España. Si te gusta estar al día de lo que se cuece en la gastronomía, ya sea un restaurante nuevo o la última tendencia culinaria, Salsa de Chiles es el sitio perfecto. Y como era de esperar, de este blog surgieron estos premios que, edición tras edición, siguen reconociendo el talento y la pasión de quienes nos regalan momentos inolvidables a través de la buena comida.

Tierra de Sabor: Siempre apoyando lo nuestro

En Tierra de Sabor no solo estamos comprometidos con llevar lo mejor de Castilla y León a todos los rincones, sino también con apoyar a quienes hacen que nuestra gastronomía brille. Y este evento fue una oportunidad perfecta para demostrarlo. Nuestros productos, que ya son un referente, fueron parte esencial de una noche en la que la cocina se celebró como lo que es: un pilar cultural.

Los asistentes disfrutaron de una experiencia gastronómica única. Y no es para menos cuando se tiene lo mejor de la despensa de Castilla y León, desde cecina, jamón y quesos hasta vinos que han conquistado paladares por todo el mundo. La gala fue el lugar perfecto para compartir nuestra pasión por la buena mesa.

Una experiencia que deja huella

Al final del día, lo que queda claro es que la gastronomía es algo más que comida. Es pasión, tradición, creatividad y un esfuerzo colectivo que merece ser celebrado. Los Premios Salsa de Chiles han sido una oportunidad para reconocer ese trabajo y para poner en valor todo lo que hay detrás de cada plato que disfrutamos.

Desde Tierra de Sabor, nos encanta formar parte de estos momentos. De momentos como los Premios Salsa de Chiles. Por eso, seguimos trabajando día a día para que los productos de nuestra tierra lleguen lejos, con la misma calidad y el mismo cariño que los hace tan especiales.