Contacto
Abadía Retuerta, S.A.
info@abadia-retuerta.es
983 680 368
Ctra. Nacional 122 (Valladolid-Soria), Km-232,5
La DOP Vino de Pago Abadía Retuerta, reconocida en 2022, ampara la trayectoria vinícola de la bodega Abadía Retuerta. Situada en el valle del Duero, esta figura de calidad abarca vinos blancos y tintos con crianza, elaborados a partir de una cuidada selección de variedades. El carácter del terruño y el rigor en cada etapa del proceso definen su estilo único.
Zona de producción
La DOP se ubica en el municipio de Sardón de Duero, en la provincia de Valladolid. La finca cuenta con 700 hectáreas, donde se encuentran tanto los viñedos como la bodega.
Lo que la hace única
Los vinos de la DOP Abadía Retuerta destacan por su variedad y estructura.
Los vinos tintos se elaboran principalmente con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah, y destacan por su intensidad colorante, volumen en boca y equilibrio entre acidez, alcohol y pH. Las levaduras autóctonas del viñedo aportan complejidad aromática, con notas de fruta, flores, monte bajo y matices balsámicos.
Los blancos, menos habituales en esta zona, muestran un color pajizo brillante con destellos dorados, aromas de fruta de hueso, piña y pomelo. En boca, destacan por su volumen y untuosidad, con un carácter fresco y cítrico tras su paso por barrica.
El terruño está definido por suelos arenosos y gravosos, rodeados de páramos calizo-margosos y bosques de encina y pino albar, que actúan como reguladores de humedad. La amplitud térmica y la exposición solar permiten una maduración óptima, con uvas de hollejos gruesos y alta concentración de antocianos.
La DOP Abadía Retuerta se distingue como un pago de viñedo con características edáficas y microclimáticas propias, que se reflejan en la singularidad y la tipicidad de sus vinos, ofreciendo una experiencia sensorial única y distintiva.
¿Sabías que…?
La finca donde se asienta la DOP Abadía Retuerta toma su nombre de la Abadía de Santa María de Retuerta, fundada en 1146 por Doña Mayor, hija del Conde Pedro Ansúrez. Su nieto Sancho Ansúrez, quien sería el primer abad, viajó a Francia para formarse con la orden premostratense, y a su regreso fundó la abadía con apoyo de su familia que le donó las tierras necesarias.
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